Promoció de la sobirania alimentària des de la sostenibilitat mediamenbiental a Chiquimula (Fase III)

Aquesta acció s’ha formulat a partir de la feina realitzada en els projectes aprovats en les convocatòries de 2023 i 2024 (fase I i II) i busca ampliar la cobertura de les accions a dos zones rurals noves, amb unes condicions similars: les comunitats de El Palmar i Conacaste. Aquestes estan situades al Corredor Sec, són vulnerables per la seva situació de pobresa, inseguretat alimentària, exposició a riscos mediambientals i dedicades a l’agricultura de subsistència.

L’objectiu és continuar promovent la seguretat alimentària des de la sostenibilitat i per aconseguir-ho es presenten dos línies d’actuació:

1. Millorar les capacitats de producció, accés i manipulació adequades dels aliments de les famílies agricultores més vulnerables: assessorament a 15 petits agricultors/es en tècniques agrícoles ecològiques i sostenibles i dotació del material necessari; assessorament a 25 petits agricultors/es per diversificar la seva producció d’aliments d’origen vegetal i animal i dotació del material necessari; sessions formatives per a 30 famílies vulnerables sobre seguretat alimentària i dotació a 15 d’elles dels recursos necessaris per a una adequada elaboració dels aliments.
2. Millorar les habilitats de la població més vulnerable per la protecció i ús sostenible dels recursos naturals: ampliació de la cobertura de la campanya de sensibilització de les fases anteriors arribant a unes 710 famílies més; implementació de mesures per fer front i adaptar-se al canvi climàtic per part de 30 famílies en risc ambiental; millora de l’abastiment d’aigua i tractament d’aigües residuals de 15 famílies; creació a cada comunitat del Comitè local de gestió dels recursos naturals i realització de diferents formacions en qüestions de conservació mediambiental, canvi climàtic i sobre les mateixes funcions dels comitès.