Soberanía alimentaria y salud materna e infantil recuperando conocimientos y prácticas del pueblo indígena maya achi

Este proyecto pretende reducir el hambre y mejorar la salud materna e infantil desde la soberanía alimentaria, la gestión del agua y la reducción de la violencia de género promoviendo la participación juvenil a seis comunidades indígenas mayas achí en Rabinal. Para lograrlo se desarrollará una estrategia estructurada en cuatro líneas de acción:

– Mejorar la producción sostenible de alimentos agroecológicos de especial valor nutritivo y cultural, para el autoconsumo y la venta en mercados locales y redes de economía solidaria.
– Mejorar las prácticas alimentarias y sanitarias de grupos familiares indígenas transformando las relaciones de género e intergeneracionales recuperando conocimientos mayas Achi.
– Transformar la opinión pública y las prácticas individuales, familiares y comunitarias para reducir los embarazos no deseados, la violencia machista, la contaminación y la destrucción ambiental revalorizando la cultura indígena maya achi.
– Fortalecer la organización Qachuu Aloom en gestión de proyectos, planificación estratégica, equidad de género y participación juvenil.

Uno de los productos agroecológicos que promoverá este proyecto es el amaranto. Los granos de amaranto tienen un alto valor nutritivo con lo cual es ideal para la alimentación infantil y por la de las mujeres en etapas de gestación y lactancia.