Fortalecimiento de capacidades productivas y emprendedoras de cooperativas agropecuarias y organizaciones de mujeres campesinas afectadas por la covid-19

Los acontecimientos climáticos adversos de los últimos años, la caída del precio del café desde 2009, la enfermedad de la roya que afecta a los cereales y el incremento del coste de los complementos agrícolas ha debilitado la capacidad propositiva, productiva y competitiva de las cooperativas agropecuarias con las que se trabajará en este proyecto. Las debilidades del sector agrícola del país se han visto evidenciadas con la crisis provocada por la pandemia Covid-19. Se ha agravado la situación de inseguridad alimentaria y, a ello, se suman las tormentas tropicales que, según las estimaciones, han destruido el 50% de los cultivos.

Por otra parte, las asociaciones de mujeres se caracterizan por no tener tierra. Sin embargo, su capacidad emprendedora las ha llevado a organizarse y formar alianza con las cooperativas para utilizar sus tierras para la producción de hortalizas. De este modo, esta iniciativa quiere contribuir a reforzar las cooperativas agropecuarias y las organizaciones de base de mujeres campesinas en sus capacidades productivas y emprendedoras. En concreto el proyecto pretende diversificar la producción agrícola, mejorar las técnicas para hacer frente al cambio climático, incrementar la producción de hortalizas y café y capacitar para procesar frutas y productos hortícolas. En relación con las mujeres, el proyecto busca que puedan acceder a la tierra para producir los productos, así como ferias locales.

Las actividades que se pondrán en marcha serán las siguientes:

• Desarrollar una escuela de formación popular en diversificación agropecuaria y resiliencia climática.
• Realizar talleres de capacitación a mujeres campesinas en procesamiento de frutas y verduras.
• Hacer talleres de formación en gestión empresarial y comercialización.
• Establecer 4 parcelas de producción hortícola en las cooperativas.
• Reactivación y renovación de 2,1 hectáreas de cafetales con tres cooperativas.
• Implementación de 10 parcelas de hortalizas con grupos asociativos de mujeres.
• Elaboración de un estudio de mercado y plan de negocios y puesta en marcha de una planta procesadora de frutas y verduras.
• Establecimiento de alianzas comerciales y redes de comercialización de economía social y solidaria.
• Organizar ferias y mercados solidarios.